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在地產業／梅山力推苦茶油進軍全球

苦茶油在食用油的食安風暴後變身熱門產品，不過再搶手，還是以華人市場為主。嘉義縣梅山茶油生產合作社規模雖然不是國內最大，卻是少數努力讓台灣苦茶油進軍世界的推手，合作社總經理凃淑靜奔走30多個國家，成功進軍歐美、中東等10餘國，去年更在美國成立分公司。

苦茶油以往是小眾市場，食用油風暴後，苦茶油產業如雨後春筍般發展，但全台苦茶樹栽種面積僅約1千多公頃，產量少，價格水漲船高。凃淑靜向衛生署、農糧署提議後，農委會在民國103年推出鼓勵檳榔廢園轉作苦茶，希望提升苦茶產量，並能減少檳榔面積。

這個獎勵轉作計畫去年結束，可能因轉種苦茶苗要等5至10年才有收成，加上補助金額不受農民青睞，苦茶樹種植規模未如預期。但包括凃淑靜等業者，仍繼續尋求和農民契作苦茶樹，提供專業輔導諮詢團隊，從選擇栽種地點、作物到農園管理，讓農民有收成，目前已有南投縣等部分鄉鎮大力推廣。

梅山茶油合作社每天生產3至5公噸苦茶油，每年1000多公噸，供應全台許多中下盤商。凃淑靜的「使命」不只想擴大栽種面積和產量，更希望台灣的苦茶油像橄欖油一樣，成為世界知名食用油。

凃淑靜和丈夫創設油廠，用心良苦把苦茶油帶到全球各地，這幾年跑了3、40個國家的商品展，同時觀察當地市場，每次都花費不少精神和金錢，凃淑靜總是賣力介紹，講到聲音沙啞。

這些辛勞逐漸有了回響，成為經濟部推展外銷的重要夥伴。他們的產品不只打入美國、東南亞等華人市場，也引起歐美、中東和俄羅斯等國家經銷商的注意，一起合作銷售「比橄欖油高貴」的台灣苦茶油；目前已有10餘個國家經銷，去年更在美國成立分公司，進一步擴展台灣苦茶油在全世界的競爭力。